Kayıtlar

işyerinde mangal partisi etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Dana Kavurma İçin Hangi Etler Kullanılır ve Nasıl Pişirilir?

  Dana kavurma yaparken   yağ oranı dengeli, sert olmayan ve lezzetli   etler tercih edilmelidir. Kullanılacak etin   kendi yağıyla kavrulması , lezzetini artırır. Siz de bu etlerden dana kavurma deneyimi yaşamak istiyorsanız, özel üretim için beni arayabilir ve sipariş verebilirsiniz. Sipariş için GSM: 0 554 885 85 22 ( Ahmet Kater) 1️⃣ Dana Kavurma İçin Kullanılan En İyi Etler ✅  Kuşbaşılık Döş (Brisket)  → Yağ oranı dengelidir, kavurmada çok lezzetli olur. ✅  Antrikot  → Yağ oranı hafif fazladır, çok yumuşak ve lezzetlidir. ✅  Kontrfile  → Daha yağsızdır, biraz daha sert olabilir ama iyi kavrulursa güzel olur. ✅  Tranç  → Hafif sert bir yapıya sahiptir, ama uzun pişirme ile yumuşar. ✅  Nuar  → Yağsız ama serttir, yavaş pişirme gerektirir. ✅  But Eti (Kol veya Pençeta)  → Orta sertlikte, lezzetli bir seçenektir. 👉  En iyi sonuç için :  Döş + Antrikot  karışımı kullanmak, kavurmaya mükemmel...