Dana İncik ile hangi yemekler yapılabilir?
Dana incik , bağ dokusu ve kemik iliği açısından zengin, yavaş pişmeye uygun bir et parçasıdır. Uzun süre düşük ısıda pişirilmesi gerekir ki yumuşak ve lezzetli olsun. İşte dana incik ile yapabileceğiniz en lezzetli yemekler: Siz de dana incik eti ile hazırlanmış incik etli yemek deneyimi yaşamak istiyorsanız, özel üretim için beni arayabilir ve sipariş verebilirsiniz. Sipariş için GSM: 0 554 885 85 22 ( Ahmet Kater) 1️⃣ Osmanlı Usulü Dana İncİk (Fırın veya Tencere) 🇹🇷 📌 Özellik: Sarımsak, soğan ve baharatlarla ağır ateşte pişirilir. Nasıl Yapılır? Dana incikler mühürlenir. Soğan, sarımsak, domates, defne yaprağı ve baharatlarla fırında veya tencerede 3-4 saat pişirilir. Yanına: Pirinç pilavı veya közlenmiş sebzelerle servis edilir. 2️⃣ Osso Buco (İtalyan Usulü İncik) 🇮🇹 📌 Özellik: Şarap ve domates sosuyla pişirilir, yanında Gremolata (limon, sarımsak, maydanoz sosu) ile servis edilir. Nasıl Yapılır? İnci...